10 idées de petit déjeuners sains et parfaits pour démarrer la journée !

idées petit déjeuner sainsSalut Les Bombasses,

Je ne sais pas vous, mais alors moi le matin je suis une ogre ! J’ai toujours aimé les petits déjeuner, c’est d’ailleurs ce qui me tire souvent du lit ! Pour vous dire à quel point le petit dej’ c’est mon repas préféré dans la journée 🙂

 

Nous avions vu ensemble les règles à tenir pour un petit déjeuner sain, aujourd’hui nous allons faire le plein d’idées pour de nouveaux petits déjeuner sain et parfaits pour bien démarrer la journée 🙂

Comme quoi, on peut manger sainement, tout en se faisant plaisir, sans perdre de temps,et en plus on développe sa créativité ! Alala tout est bénef’ à vivre sainement !

1-Bol de Muesli aux fruit frais : exemple petit déjeuner sans sucre

 

 

  • 1 bol de lait ou de fromage blanc
  • Environ 45 g de muesli (attention prenez du muesli, sans sucre, ni sel ajoutés et faites attention à l’huile de palme)
  • Des framboises, myrtilles, fraises (vous pouvez varier selon vos goût bien sûr)

 

 

 

 

 

2-Galette d’avoine :Galette d'avoine

  • 2 Cuillère à soupe de fromage blanc
  • 2 cuillère à soupe de flocons d’avoine
  • 1 œuf

Mélangez le tout ensemble, puis faites griller dans une poêle avec un peu d’huile de coco, 3 minutes de chaque côté.
Enfin, ajoutez un peu de beurre de cacahuète et des fruit frais 🙂 Dégustez !

 

 

 

 

3-Porridge :

porridge

J’adore le porridge, cette recette est super rapide et simple à faire (merci à mon amie Alison d’Edinburgh) qui  m’ a donné sa technique 🙂

 

  • 1 mug d’eau
  • 2/3 cuillère de flocon ou de son d’avoine

Mettre l’eau et les flocons dans une casserole sur feu doux, puis tourner jusqu’à obtenir un porridge onctueux (5 à 10 minutes). Le verser dans un bol, puis rajouter un peu de lait par dessus pour les gourmandes. Parsemez de poudre de coco ou noisettes, ajoutez vos fruits préférés, et le tour est joué.

Ps : Si vous voulez en faire profitez le reste de votre petite famille, augmentez simplement les quantités car celles-ci sont pour 1 seule personne.

 

4-Galettes de riz revisitées :

galettes de riz revisitées

Très souvent ces galettes ne nous donne en aucun cas envie, car elles sont fades et sans goût. Mais voici comment je les rends plus savoureuse !

  • Des galettes de riz
  • Du fromage blanc
  • Du beurre de cacahuète, ou d’amande ou de noisette.
  • Bananes et fraises ( ou pomme,etc etc. Ce que vous aimez quoi! )

Mélangez une cuillère à soupe de fromage blanc avec une ou deux cuillères à café de beurre de cacahuète, amandes ou noisettes. Tartinez cette préparation sur la galette, et disposer les bananes et les fraises.

 

5-Pancakes protéinés : Pancakes protéiné

  • 100 g de flocons d’avoine
  • 4 blancs d’œufs
  • 1 œuf entier
  • 1 banane (bien mûre de préférence)
  • 50 ml de lait écrémé
  • 1/2 sachet de levure

 

Mixez les flocons d’avoine pour les réduire en poudre. Ajoutez tous les autres ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Dans une poêle adhésive (pour ne pas ajouter de matière grasses) sinon mettre un peu d’huile de coco, verser une petite louche de pâte et laisser cuire d’un côté, puis de l’autre. Lorsque des petites bulles apparaissent, c’est prêt !

 

 

 

 

 

Omelette gourmande


6-Une omelette gourmande
:

  • 4/5 œufs
  • Fêta, fromage de chèvre
  • Épicés (poivre, un peu de sel…)
  • Des petites tomates
  • Poivrons
  • Du blanc de poulet, dinde, ou jambon
  • Tout ce qui vous fait plaisir 🙂

Battre les œufs, puis ajouter tous les ingrédients coupés en petits morceaux puis faire griller votre omelette.

 

 

7-Une Salade :

Contenant des légumes et des protéines ( saumon, poulet, etc ), parsemée de noix, d’amandes etc

salade

 

8-Un œuf dans l’avocat : oeuf dans l'avocat

  • 1 Avocat
  • 2 Oeufs

Coupez les avocat en deux, retirer le noyau. Disposez les demi-avocats dans un plat spécial four, et cassez un oeuf dans chaque demie avocat. Ajouter un peu de paprika pour donner un petit goût, et faites cuire pendant 15/ 20 minutes au four à 180 degrés.

Cette recette est excellente, simple et parfait car ce sont des protéines et des bonnes graisses, qui sont indispensables pour un petit déjeuner sain ! 😉

 

9-Smoothie protéiné :

smoothie protéine

 

  • 2 cuillère de fromage blanc (ou 1 scoop de protéine en poudre si vous en utilisez pour la muscu)
  • 1 pomme coupé en quartier
  • 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine
  • 1 cuillère de beurre d’amande
  • 1 petite cuillère de cannelle
  • Un peu de noix de muscade
  • Un peu de gingembre frais
  • 1/2 mug de lait de coco
  • 1/4 mug d’eau
  • 5 glaçons

Pour la déco : Une noix et des épices

Tous mixer dans un blender/ mixeur, et yapluka !

 

 

 

10- Oeufs à la coque

Oeuf à la coque

 

N’hésitez pas à partager ces idées à vos amies 😉

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5 thoughts on “10 idées de petit déjeuners sains et parfaits pour démarrer la journée !

  • at 20 h 15 min
    Permalink

    Super article! Moi qui n’ai jamais d’idées pour mes petits déj je suis gâtée! 😀
    Ton riz revisité à l’air succulent! 🙂

    Reply
  • at 23 h 42 min
    Permalink

    Merci les Filles, ça fait plaisir de voir que mes idées donnent envie 😉

    Si vous en avez d’autres n’hésitez pas à les partager !

    Reply
  • at 16 h 05 min
    Permalink

    Hello, j’ai une petite question concernant les pancakes…la recette que tu donnes est pour une personne, un matin? J’ai déjà fait des pancakes protéinés, j’adore ça mais je ne sais pas trop combien je peux/dois en manger pour ne pas avoir de fringales mais ne pas trop manger non plus. Merci beaucoup pour ton aide 🙂
    PS: je viens de découvrir ton blog via celui de Fit Your Dream, j’adhère totalement, j’ai hâte de commencer les différents défis! Merci à toi pour tout ce partage

    Reply
    • at 10 h 48 min
      Permalink

      Hello Sonia,

      Merci pour ton commentaire 🙂 je suis heureuse si mon blog te plait et peut t’apporter de l’aide 🙂

      En ce qui concerne la recette de pan-cake, celle-ci est environs pour deux portions, donc pour deux personnes ou pour deux fois. Par exemple tu peux en préparer une bonne quantité puis les congeler et au fur et à mesure en décongeler quelques uns le matin (4-6), c’est un super gain de temps :).
      Sinon si tu veux vraiment faire une portions pour un petit dej’ je te conseille de mettre 40 ou 50 g de flocons d’avoine, 1 voir 2 blancs d’œufs selon la taille de tes œufs, une banane et 2/3 cuillères à soupe de lait,et une cuillère a café de levure. Tu auras avec ces quantités, une portion de pan-cakes idéal pour ton petit dej’ !

      Sinon, ne t’en fait pas pour la quantité, je pars du principe qu’il faut manger à sa faim ! Si 4 ou 5 pancakes te suffisent prends seulement cette quantité, mais si tu en as besoin de 6 ou 8 alors ne t’en fait pas et mange-les.
      Il faut simplement faire attention avec quoi tu les accompagnes. Évite le sucre et les pâtes à tartiner, préfère des fruits frais avec quelques flocons de noix de coco par exemple 🙂

      J’espère avoir répondu à ta question, n’hésite pas à me tenir au courant 🙂
      Bises
      Lili

      Reply

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